A manhã de segunda-feira, 30, foi diferente na área de vivência do Senac em Imperatriz. Alunos do curso de Salgadeiro apresentaram o projeto integrador “Alimentação Saudável”, abordando assuntos como pirâmide alimentar, usada como um roteiro para uma alimentação saudável; prática de exercícios físicos, fundamental para assegurar um bem-estar pleno; além de outros temas importantes, como o consumo de água, vitaminas e sucos saudáveis.
“A alimentação saudável é um fator determinante para obter qualidade de vida, e este projeto nos fez refletir sobre a importância de cada um de nós começar a ingerir alimentos mais saudáveis, sendo que este conhecimento foi transmitido através do suco mencionando suas respectivas vitaminas e como preparar alimentos saudáveis”, destacou a instrutora do curso, Lucilene Sousa.
O evento permitiu aos alunos a articulação das competências do curso, com foco no desenvolvimento do perfil profissional de conclusão, planejamento integrado entre todos os docentes, atitude empreendedor, visão crítica e atitude sustentável.
O curso de Salgadeiro possui carga horária de 160h e qualifica o aluno para adquirir competências na preparação de diversos tipos de salgados tradicionais e finos, tendo em vista normas e procedimentos técnicos de higiene e manipulação de alimentos, qualidade, saúde, segurança e preservação ambiental.
