Muitos não sabem, mas o cerimonialista é o profissional capaz de facilitar o convívio em determinadas ocasiões, responsável por coordenar e ter controle sobre os mínimos detalhes de um evento, mantendo um ambiente agradável. Ele existe para organizar, planejar, assessorar, executar solenidades, cerimônias, visitas e eventos, por isso, é importante que o profissional tenha bom senso, planejamento, organização, vivacidade, sensibilidade, nobreza, criatividade, elegância, cortesia, hospitalidade e bom gosto. Mas para tudo dar certo, muito trabalho ocorre por trás dos bastidores, desde a escolha da data e local até a despedida do último convidado, tudo é supervisionado e realizado com o auxílio do cerimonialista.
Para vivenciar a realidade da profissão, as alunas do curso de Cerimonialista do Restaurante Escola realizaram na quinta-feira, 23, um Painel de Cerimonial e Eventos, evento organizado sob a orientação do professor Elias Azulay. O painel contou com a participação do Mestre de Cerimônias da Prefeitura de São Luís, Arimatéia Junior, da publicitária e produtora de eventos, Rebeca Azulay, da instrutora e turismóloga, Concilene Campos, e da cerimonialista e assessora de eventos, Dayane Sampaio.
Durante a ocasião, o professor Elias Azulay falou sobre a importância do curso e sua valorização à vida e ainda parabenizou o grupo que organizou o evento destacando sua satisfação pelo reconhecimento da profissão no Ministério de Trabalho em março deste ano. O reconhecimento legal da profissão traz à categoria o primeiro registro formal e legal da existência da atividade no Brasil, que passa a dispor de parâmetros legais para o exercício da função.
Para a aluna Terezinha Carvalho, o evento foi muito proveitoso, pois não foi falado apenas do cerimonial, ele abordou assuntos que acrescentaram na realização da profissão. “Foi muito satisfatório para mim, pude ter outra visão da atividade, eu imaginava que cerimonial fosse apenas estar na tribuna, desejar boa noite, falar o roteiro do evento e acabou, mas não, o cerimonial possui uma grande responsabilidade antes, durante e depois dos eventos”, afirmou.
