SÃO LUÍS – Alunos dos cursos de Garçom e Cozinheiro e instrutores do Restaurante Escola participaram da palestra “A importância da Oratória para Profissionais da Hospitalidade”, ministrada pelo professor de oratória, publicitário e escritor Marcos Soares.
O evento teve como objetivo proporcionar aos participantes conhecimentos sobre as técnicas básicas de oratória tendo em vista a relevância que a comunicação possui na área de atuação desses profissionais e de como ela pode servir de diferencial competitivo para eles.
A palestra teve a aprovação dos participantes, que perceberam a importância da oratória para uma melhor desenvoltura em suas rotinas de trabalho. “Uma boa comunicação envolve fala, escrita, atitude e postura, fatores que podem ser determinantes na captação e fidelização de clientes. E essa característica é primordial para os profissionais que atuam no setor de A&B, visto que, mais do que produtos, vendemos serviços e necessitamos para isso, ter boa fluência verbal e o exercício de uma comunicação clara e convincente com a clientela. Eventos como este contribuem muito para nossa formação contínua e para o melhor desenvolvimento de nossas atividades”, afirmou a instrutora do Restaurante Escola, Gracenilde Ferreira.
