Objetivos
Este curso tem como objetivo utilizar as técnicas de confeitaria relativas à cobertura de bolos e tortas, incluindo releituras de receitas tradicionais de glacê e o manuseio correto de bicos e espátulas.
É destinado a estudantes e profissionais da área de produções culinárias, que atuam ou tenham interesse em atuar na área de Confeitaria.
- Início: 15/09/2025
- Localidade: Santa Ines
- Unidade: Santa Inês
- Horários: Segunda-feira a Sexta-feira (14:00 às 18:00)
- Carga horária: 20h
- Total de Vagas: 20
- Eixo Tecnologico: Produção Alimentícia
- Segmento: Produção de alimentos
- Preço: R$171,00
- Data inicial: 15/09/2025
- Data final: 19/09/2025
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