São Luís – Os alunos do curso de Salgadeiro do Centro de Educação Profissional de São Luís do Senac Maranhão fizeram uma ação social para marcar o encerramento da sua penúltima unidade curricular, a que versa sobre preparação e precificação de salgados e suas variações.
A proposta foi lançada pela Professora Thaynara Gaspar, que sugeriu aos mais de 15 alunos do curso de Salgadeiro, da unidade de São Luís, a colocarem tudo o que aprenderam em prática: vender a produção e transformar o resultado em cestas básicas para ajudar famílias em vulnerabilidade social.
“Esse projeto surgiu utilizando as marcas formativas do Senac. Uma delas é a atitude empreendedora, para os alunos colocarem em prática a confecção de salgados, venderem e transformar essa venda em cestas para entregar a uma instituição”, declarou a professora Thaynara Gaspar.
Os alunos produziram os salgadinhos, em tamanho de festa, dos mais diversos sabores: rissoles, coxinhas, bolinhas de queijo, quibes, enroladinhos de salsicha, croquetes e mini pizzas, que eram servidos com molho de maionese com ervas, receita elaborada por eles; montaram kits com suco ou refrigerante e os venderam pelo valor de R$ 5,00 (cinco reais). “Foi um momento muito importante, vimos nosso esforço, nossa organização com os salgados, os valores, até o momento do atendimento ao cliente, na hora de vender o salgado. Foi uma experiência muito bacana, especialmente a hora de chegar aqui na igreja e entregar as cestas básicas”, disse a aluna Franci Félix.
A iniciativa foi um sucesso. Todo o Centro de Educação Profissional abraçou a causa e em dois dias a turma vendeu cerca de 200 kits, arrecadando R$ 1.000,00 (mil reais) – valor que foi revertido na aquisição de 20 cestas básicas as quais foram doadas e entregues para a Igreja Adventista, localizada na Vila Embratel, nesta última segunda-feira, dia 09 de janeiro.
“Só temos a agradecer a turma que veio hoje do Senac, e estamos muito felizes pela parceria e a doação das cestas básicas”, ressaltou a senhora Marcelina Lindoso, membro da Igreja Adventista da Vila Embratel.
Texto: Thagianne Costa
