Objetivos
Este curso tem como objetivo promover a construção de conhecimentos relativos ao preparo de pratos característicos da culinária nordestina em consonância com as boas práticas de manipulação de alimentos, equipamentos e utensílios. Destina-se ao público em geral, observados os requisitos básicos de acesso.
- Início: 27/04/2026
- Localidade: São Luís
- Unidade: Restaurante Escola
- Horários: Segunda-feira a Sexta-feira (14:00 às 18:00)
- Carga horária: 20h
- Total de Vagas: 20
- Eixo Tecnologico: Turismo, Hospitalidade e Lazer
- Segmento: Gastronomia
- Preço: R$249,00
- Data inicial: 27/04/2026
- Data final: 01/05/2026
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