O Restaurante Escola do Senac/MA recebeu ontem, 29, a visita técnica dos alunos do curso Técnico em Serviços de Restaurante e Bar do Instituto Federal do Piauí (IFPI). A turma pode conhecer as dependências do restaurante e aprimorar seus conhecimentos através da palestra “Perfil Profissional do Garçom e Montagem de Mesas”, ministrada pelo maitre e instrutor Edson Pereira.
A palestra orientou os alunos sobre etiqueta social e profissional; tipos de restaurantes e técnicas de comportamentos perante o cliente. “A partir de várias experiências neste ramo, os alunos irão sair do curso técnico aptos a iniciarem uma vivência sobre as atividades a serem realizadas na vida profissional”, destaca Edson Pereira.
Na ocasião, os estudantes conheceram as dependências do Espaço Gourmet (localizado à Rua do Passeio, nº 495 – Centro). Durante a visita, os alunos obtiveram informações sobre a Olimpíada do Conhecimento – que acontecerá no período de 30 de agosto a 07 de setembro, na cidade de Minas Gerais – MG.
O grupo composto por 15 alunos esteve acompanhado pela instrutora do IFPI, Josilene Campos, na qual orientou os alunos sobre a visita.
